Frédéric Mabileau: St Nicolas de Bourgueil

Frédéric MABILEAU, exploitant le domaine familial depuis 1991, joue la carte du respect des valeurs environnementales en convertissant son vignoble de 27 hectares en totalité à la viticulture biologique. Le vignoble, situé à St Nicolas de Bourgueil, met en exergue plusieurs vins hautement symboliques des appellations phares de la région: AOC St Nicolas de Bourgueil et Bourgueil.