Situé sur les communes de Cravant-les-Coteaux et de Chinon, le sol témoigne d'une grande variété de terroirs. Les vins sont tous issus du cépage Cabernet franc. Le travail du sol se fait sans utilisation de désherbants assurant au vignoble une conduite respectueuse de l'environnement. Enfin, les vendanges se font à la main.
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