Côte d'Or Rouge

Dépendant de l'abbaye cistercienne de Gilly jusqu'en 1500, le village de Chambolle acquit ensuite peu a peu son indépendance. Il prendra le nom de Chambolle- Musigny en 1882.

Au cœur de la Côte de Nuits, la commune de Gevrey- Chambertin concentre le nombre le plus important de Grands Crus, dont les légendaires Chambertin et Chambertin- Clos- de- Bèze, dont Napoléon raffolait. On dit même que l'Empereur faisait saluer ses hommes en passant devant ces vénérables vignobles. Les vins de Gevrey- Chambertin, exclusivement rouges, sont très recherchés pour leur puissance profonde et veloutée.

Sur la commune de Monthélie - que l'on prononce " Monthlie " - , les premières traces de vignes remontent au IXe siècle. Situé entre Volnay, Meursault et Auxey- Duresses, ce village est trop souvent ignoré par le visiteur voyageant de Volnay à Meursault qui ne s'arrête que rarement dans ce bourg pourtant riche en vieilles maisons. On y découvre également une église romane typique de la Bourgogne médiévale et un château datant de l'an 1000.

Situé entre Volnay et Meursault, le village de Monthélie est bien moins connu que ses illustres voisins. Pourtant, sur ce terroir, les premières traces de vignes remontent au IXe siècle. Quant au climat " Les Duresses ", il se répartit entre les villages d'Auxey- Duresses, dont il est le fleuron, et le village de Monthélie, où il compte parmi les plus remarquables Premiers Crus.

" A Santenay, la Côte d'Or meurt d'une belle mort ! ", prévient un dicton bourguignon. En effet, la dernière appellation au sud de la Côte de Beaune à de la tenue. Mais avant d'être réputé pour ses vins, le village de Santenay a longtemps été connu pour ses eaux aux vertus médicinales et s'appelait Santenay- les- Bains.