C'est la plus célèbre appellation de la partie méridionale qui est aussi l'une des plus connues en France et à l'étranger. Son essor remonte à la présence de la papauté à Avignon entre 1309 et 1376. C'est le Pape Jean XXII qui développa le château, aujourd'hui en ruine.
C'est la plus célèbre appellation de la partie méridionale qui est aussi l'une des plus connues en France et à l'étranger. Son essor remonte à la présence de la papauté à Avignon entre 1309 et 1376. C'est le Pape Jean XXII qui développa le château, aujourd'hui en ruine.
Le nom 'Les Traverses' du Côtes du Ventoux de la Maison Paul Jaboulet Aîné vient des murs qui soutiennent la terre afin de lutter contre l'érosion, importante dans cette région où un fort vent, le Mis-tral souffle tout au long de l'année..
