Margaux

Château Margaux 2004 est un grand classique. Son nez est d'une grande finesse et surtout d'une très grande pureté; dans cette combinaison subtile d'arômes floraux, fruités et épicés, tout est là mais rien ne domine. En bouche, la trame tannique est tendue, serrée, fine et tendre ; il se dégage de ce vin une impression d'équilibre, de précision, de pureté et de fraîcheur si caractéristiques des grands millésimes. Il en a en plus cette grâce aérienne qui n'appartient qu'aux plus grands Margaux. (Décembre 2006),

Les cabernets sauvignon occupent donc presque toute la place : 90% ! Ils donnent au 2006 une finesse aromatique hors du commun, une richesse tannique qui ne le cède qu'au 2005, et une texture particulièrement dense et serrée. La finale est très longue, vive et fraîche, un peu ferme mais déjà si savoureuse … 2006 est donc un grand millésime de Château Margaux. Bien sur il n'est pas 2005, ni 2000 ; ceux là sont exceptionnels … Mais il possède à la fois la grâce et la pureté de 1996, la fraîcheur si classique de 2004 et la puissance envoûtante de 1986 ou 1995. Un tel équilibre exprime avec éclat la noblesse du terroir de Château Margaux. (Avril 2007),

seulement 32% de la récolte a rejoint le premier vin… La sélection la plus rigoureuse jamais pratiquée. Toutes nos grandes parcelles sont pourtant là, quelques unes à leur meilleur niveau : les cabernets, bien sûr, si nobles, si racés, fins et denses à la fois. Avec 87% de l'assemblage, ils dominent comme d'habitude la personnalité du Château Margaux 2007. Les merlots (11%) y trouvent cette fois-ci mieux leur place, grâce à leur texture pleine, tendre et riche, en compagnie du cabernet franc (2%) que les conditions du millésime ont apparemment bien servi. Il n'y a finalement que quelques cabernets tardifs, et bien sûr nos petits verdots qui n'ont pas pu rejoindre ce peloton de tête, en souvenir d'une maturité décidemment trop laborieuse… (Avril 2008)