Côte-Rôtie Cuvée du Plessy 2006 bouteille 75cl

Cette cuvée est composée de 95% de Syrah et de 5% de Viognier issus de vignobles situés sur la Côte Blonde et le Combard. Elle est le résultat d'une macération longue de 3 semaines en cuve inox et d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne de 600 litres.

Au nez, de subtiles notes de fruits rouges et noirs se mêlent délicatement aux arômes d'épices et de réglisse.

La bouche fine et délicate est en accord parfait avec le nez, avec les mêmes nuances subtiles de fruits et d'épices. Elle démontre une très grande longueur en bouche.