Cher Monsieur Guillermin,

J'aurais pu passer vous dire merci,

Mais je ne puis résister à l'envie

De le faire par écrit

Comment vous remercier Monsieur Guillermin

Du magnifique présent dont je suis le témoin ?

Une bouteille m'aurait comblé mais une caisse de vin !

Par Dyonisos, c'est trop d'honneur, j'en tremble de la main

C'est pourquoi je m'exprime ici en rimes

Pour célébrer la grandeur de ce produit sublime

Et vous dire du plus profond de mon intime:

Mille mercis, je n'en étais pas digne !

N.P

In Vino Veritas